- Russell Hobbs Cookhome 21850-56 Multicuiseur Electrique - NoirCapacité: 5L - 11 programmes de cuisson: riz, cuisson lente, mijoteuse, viande, poisson, soupe, vapeur/rissoler, yaourtiere, risotto/porridge, pain, gâteau - Contrôle digital avec programmation jusqu'a 24h a l'avance - Cuve en acier inoxydable compatible lave-vaisselle - Panier vapeur, 2 cuilleres & un goblet mesureur - Fonction maintien au chaud - Finitions en acier brossé
- Russell Hobbs Mijoteur Electrique [Programmable] Compact Home ( 2 L, Cuve en ceramique amovible, 3 Températures réglables, Maintien au chaud, Poignées thermo-isolées, Pieds antidérapants) 25570-56Design compact - capacité de 2L, plus petit, performant. 3 températures réglables (haute, basse et maintien au chaud) Cuve amovible en céramique pour un nettoyage facile. Elle peut aussi être utilisée pour dorer vos aliments sur une plaque électrique ou un brûleur à gaz Couvercle en verre avec poignée pour surveiller les aliments pendant la cuisson et une utilisation facile et poignées thermo-isolées pour une utilisation en toute sécurité Bouton marche/arrêt lumineux et pieds antidérapants pour plus de sécurité Design premium en inox brossé avec des touches de noir.
- Donna-Marie Pye Plats Mijotés : 125 Recettes Actuelles À La Mijoteuse ÉlectriqueBinding : Taschenbuch, Label : Les Editions de l'Homme, Publisher : Les Editions de l'Homme, medium : Taschenbuch, publicationDate : 2005-11-21, authors : Donna-Marie Pye, languages : french, ISBN : 2761920864
Vous voulez savoir comment faire cuire un poulet entier dans une mijoteuse , alors ne manquez pas un détail car nous allons vous dire comment faire pour que votre famille et vos invités laissent votre vaisselle très propre. Nous avons commencé!
La première chose à évaluer est la taille de notre mijoteuse , car un poulet entier est un morceau assez gros. Pour cela, les pots ovales seront meilleurs pour nous en raison de leur plus grande amplitude pour accueillir de grandes pièces.
Un autre aspect à prendre en compte lors de la préparation du poulet dans une mijoteuse est qu’il ne faut pas ajouter d’eau car, comme vous le savez déjà, ce type de cuisson évapore très peu d’eau et préserve très bien le jus de poulet, donc que si nous ajoutions plus d’eau, nous obtiendrions sûrement une sauce trop diluée et peu savoureuse.
Eh bien, mettons-nous au travail, profitons de tous les avantages de la mijoteuse pour préparer un délicieux poulet que vous allez adorer.
Sommaire
Ingrédients
- 1 poulet entier bien nettoyé
- 2 citrons
- 2 oignons
- 6 gousses d’ail
- Herbes aromatiques au goût (romarin, thym …)
- Huile d’olive extra vierge
- Sel et poivre
préparation
- Nettoyez bien le poulet pour enlever les plumes, les tripes ou le sang restants que vous pourriez trouver.
- Préparez la base de votre mijoteuse avec les oignons coupés en julienne et les citrons tranchés légèrement plus petits qu’un doigt. Ajoutez un peu d’huile d’olive et veillez à ne pas en faire trop pour qu’elle ne soit pas très grasse.
- Ajoutez du sel et du poivre au goût au poulet. Enduire vos mains d’huile d’olive et faire tremper le poulet.
- Placez le poulet dans votre mijoteuse sur le lit d’oignon et de citron que nous avons préparé précédemment.
- Épluchez les gousses d’ail, hachez-les légèrement avec le couteau et étalez-les sur les côtés du poulet.
- Mettez le couvercle et programmez votre pot pendant 5 heures à faible puissance. Une fois ce temps passé, nous vérifions que la viande est cuite et juteuse. N’oubliez pas que selon la puissance de votre pot, le poulet peut nécessiter un peu plus de temps. Dans ce cas, il est pratique de le laisser entre 30 et 45 minutes et de vérifier à nouveau.
- Lorsqu’il est prêt, nous le portons au gril à 220 ° pour finir de le brunir. Vous pouvez le préparer dans la cocotte de votre mijoteuse, bien que nous aimions mieux le mettre sur un plateau protégé d’une feuille d’aluminium.
- Sauvez la sauce qui est restée dans la casserole de votre casserole et transférez-la dans un bol (si vous l’aimez plus épaisse, vous pouvez la réduire en faisant un roux) pour la servir avec la viande sur la table.
- Découpez, servez et dégustez.
Maintenant que vous savez comment préparer du poulet rôti à la mijoteuse, il deviendra l’un des plats habituels de votre maison. Ni moi ni ma famille n’avons conçu un dimanche sans lui.
Et si vous voulez terminer la fête, ne manquez pas notre recette de riz au lait à la mijoteuse . Il n’y a pas de meilleure fin à n’importe quel repas!
