• Crock-Pot Mijoteuse Électrique Programmable avec Couvercle à Charnière et Affichage Numérique, 3,5 Litres (3-4 Personnes), Fonction Maintien au Chaud, Coloris Beige et Chrome
    Minuterie numérique : réglage du temps de cuisson de 30 minutes à 20 heures pour une polyvalence optimale, quelles que soient vos disponibilités ; possibilité d'indiquer le temps de cuisson restant en mode compte à rebours Trois réglages de température : basse, haute et maintien au chaud pour cuisiner des plats variés et délicieux (soupes, ragoûts, rôtis et desserts) Couvercle à charnière : facilite le service et le mélange ; réduit les éclaboussures et la condensation qui s'écoule sur le plan de travail Récipient céramique de 3,5 litres : idéal pour les couples et les petits ménages ; compatible au four ; récipient amovible pour faciliter le service à table ; compatible au lave-vaisselle pour un nettoyage facile Les repas cuisent seuls pendant que vous travaillez ou que vous vous détendez ; pas de surveillance ni de mélange nécessaire ; livret de recettes inclus
  • Crock Pot SCCPBPP605 Mijoteuse électrique programmable, 5,7L (5-6 personnes), avec minuterie numérique, Inox
    Mijoteuse électrique avec panneau de contrôle digital, capacité 5.7L- idéal pour 6 personnes 2 réglages de température fonction maintien au chaud automatique, minuteur numérique jusqu’à 20H, témoin lumineux de fonctionnement Récipient en grès amovible - Utilisez la cocotte amovible qui passe au lave-vaisselle comme plat de service Compatible au four, micro-ondes et lave-vaisselle, couvercle compatible au lave-vaisselle, cordon amovible avec range cordon Repas préparé pendant que vous travaillez ou vous détendez - pas besoin de surveiller ou de mélanger; recettes mijoteuse incluses dans la notice
  • Triomph ETF1414 Mijoteuse Electrique 3.5L, INOX
    Fonction maintien au chaud, thermostat réglable Parois froides en acier inoxydable Garantie : 1 an(s) Capacité: 3,5 Litre(s) Couleur : Inox Dimensions : 33 x 25 x 21 cm

Vous voulez savoir comment faire cuire un poulet entier dans une mijoteuse , alors ne manquez pas un détail car nous allons vous dire comment faire pour que votre famille et vos invités laissent votre vaisselle très propre. Nous avons commencé!

La première chose à évaluer est la taille de notre mijoteuse , car un poulet entier est un morceau assez gros. Pour cela, les pots ovales seront meilleurs pour nous en raison de leur plus grande amplitude pour accueillir de grandes pièces.

Un autre aspect à prendre en compte lors de la préparation du poulet dans une mijoteuse est qu’il ne faut pas ajouter d’eau car, comme vous le savez déjà, ce type de cuisson évapore très peu d’eau et préserve très bien le jus de poulet, donc que si nous ajoutions plus d’eau, nous obtiendrions sûrement une sauce trop diluée et peu savoureuse.

Eh bien, mettons-nous au travail, profitons de tous les avantages de la mijoteuse pour préparer un délicieux poulet que vous allez adorer.

 

Ingrédients

  • 1 poulet entier bien nettoyé
  • 2 citrons
  • 2 oignons
  • 6 gousses d’ail
  • Herbes aromatiques au goût (romarin, thym …)
  • Huile d’olive extra vierge
  • Sel et poivre

préparation

  • Nettoyez bien le poulet pour enlever les plumes, les tripes ou le sang restants que vous pourriez trouver.
  • Préparez la base de votre mijoteuse avec les oignons coupés en julienne et les citrons tranchés légèrement plus petits qu’un doigt. Ajoutez un peu d’huile d’olive et veillez à ne pas en faire trop pour qu’elle ne soit pas très grasse.
  • Ajoutez du sel et du poivre au goût au poulet. Enduire vos mains d’huile d’olive et faire tremper le poulet.
  • Placez le poulet dans votre mijoteuse sur le lit d’oignon et de citron que nous avons préparé précédemment.
  • Épluchez les gousses d’ail, hachez-les légèrement avec le couteau et étalez-les sur les côtés du poulet.
  • Mettez le couvercle et programmez votre pot pendant 5 heures à faible puissance. Une fois ce temps passé, nous vérifions que la viande est cuite et juteuse. N’oubliez pas que selon la puissance de votre pot, le poulet peut nécessiter un peu plus de temps. Dans ce cas, il est pratique de le laisser entre 30 et 45 minutes et de vérifier à nouveau.
  • Lorsqu’il est prêt, nous le portons au gril à 220 ° pour finir de le brunir. Vous pouvez le préparer dans la cocotte de votre mijoteuse, bien que nous aimions mieux le mettre sur un plateau protégé d’une feuille d’aluminium.
  • Sauvez la sauce qui est restée dans la casserole de votre casserole et transférez-la dans un bol (si vous l’aimez plus épaisse, vous pouvez la réduire en faisant un roux) pour la servir avec la viande sur la table.
  • Découpez, servez et dégustez.

Maintenant que vous savez comment préparer du poulet rôti à la mijoteuse, il deviendra l’un des plats habituels de votre maison. Ni moi ni ma famille n’avons conçu un dimanche sans lui.

Et si vous voulez terminer la fête, ne manquez pas notre recette de riz au lait à la mijoteuse . Il n’y a pas de meilleure fin à n’importe quel repas!