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- Faire ses bocaux avec le parfait
- H.KOENIG Accessoire machine sous vide LEGI25Le LEGI25 de H.Koenig stérilise vos bocaux pour conserver pendant plusieurs mois vos récoltes et plats cuisinés (légumes, fruits, viandes, confitures, compotes, sauces, etc.) tout en gardant leurs bienfaits nutritifs ! Avec sa puissance de 2500 watts, vous pouvez régler la température entre 30°C et 100°C et adapter la minuterie jusquà 120 minutes en fonction de vos besoins.<br/> Sa grande cuve de 25 litres en acier inoxydable est dotée de poignées résistantes à la chaleur et se ferme avec son couvercle de sécurité.<br/> Cet appareil peut également servir en tant que distributeur de boissons chaudes grâce à sa fonction de réchauffement intégrée et son robinet de service.<br/> Stérilisez vos bocaux simplement et profitez-en toute lannée avec le LEGI25 ! - Offre exclusivement réservée aux professionnels
L’un des secrets de la bonne préparation des confitures et marmelades est représenté par la possibilité d’utiliser des bocaux en verre stérilisés, soigneusement nettoyés afin d’éliminer tout risque de contamination.
Mais comment désinfecter correctement les bocaux en verre?
Eh bien, la réponse est sous vos yeux: un joli four à micro-ondes . Mais comment?
Sommaire
Comment stériliser les bocaux au micro-ondes
Allons au cœur de notre analyse approfondie, voyons immédiatement comment stériliser les bocaux au micro-ondes, en essayant de vous guider pas à pas dans la réalisation de cette opération.
Pour ce faire, il est bon de suivre cette procédure assez simple:
- Prenez les bocaux en verre et lavez-les pour vous assurer qu’il n’y a pas de résidus de nourriture, de poussière ou d’autres saletés à l’intérieur;
- Remplissez les bocaux d’eau aux 3/4 de leur capacité et placez-les dans le four à micro-ondes;
- Laissez les bocaux au micro-ondes pendant environ 3 minutes ou jusqu’à ce que l’eau commence à bouillir ;
- Éteignez le micro-ondes et laissez refroidir les bocaux au four.
Comment stériliser les biberons au micro-ondes
Avec ce même principe, le micro-ondes peut également être utilisé pour stériliser de nombreux objets d’usage (presque) quotidien, comme les biberons.
Bien entendu, comme vous pouvez bien l’imaginer, le même procédé n’est valable que si le flacon est apte à résister à des températures élevées : pour s’en assurer, il suffira de lire les instructions dans l’emballage du produit.
Cela étant précisé, si le flacon a les caractéristiques pour pouvoir supporter ce traitement, vous pouvez toujours le remplir pendant 3/4 puis l’insérer dans un récipient spécial pour stérilisateur micro-ondes : ce sont des récipients qui peuvent être achetés à bas prix sur le marché, et qui vont s’améliorer l’efficacité de cette action.
A ce stade, réglez la puissance micro-onde maximale et attendez: à 850 Watts un traitement d’environ 8 minutes est généralement nécessaire, tandis que 4 ou 5 suffisent pour une puissance de 1000 ou 1100 Watts.
À la fin du processus, attendez au moins 2 minutes avant de retirer le stérilisateur où se trouve la bouteille du micro-ondes pour le laisser refroidir.
Les sacs à stériliser
Je conclus cette analyse approfondie par une référence rapide aux sacs à stériliser , aux sacs particuliers qui servent à améliorer le processus de stérilisation et qui peuvent être utilisés simplement en y insérant les pots que vous souhaitez désinfecter.
Les sacs de stérilisation peuvent être achetés pour quelques euros dans tous les magasins spécialisés ou sur le web, où ils sont généralement vendus en paquets de 10 unités ou plus.
Chaque sac de stérilisation peut être utilisé un maximum de 20 fois (mais il est bon de lire les instructions du fabricant, car chaque produit peut être caractérisé par une “longévité” différente), et peut également accueillir plus de pots à la fois, optimisant ainsi le propre investissement.
Quelques minutes au micro-ondes à puissance maximale sont donc suffisantes pour stériliser efficacement les bocaux et les biberons, faisant de cet accessoire un véritable incontournable pour ceux qui veulent tirer le meilleur parti de ce procédé!
