• Friteuse sans Huile Améliorée 4,5L LED Panneau Tactile Intelligent Friteuse à Air 7 Menus Préétablis Antiadhésive Multifonctionnelle Temps/Température Réglables Arrêt Automatique Facile à Nettoyer
    [ Cuisson sans huile et à faible teneur en graisse ] Par rapport à la friture, la friteuse 669A n'a pas besoin d'huile comme véhicule pour conduire la chaleur vers les aliments, mais chauffe les aliments de tous les côtés en faisant circuler l'air chaud à grande vitesse et maximise l'utilisation de la graisse d'origine des aliments extraits pour obtenir une croûte dorée à l'extérieur et un intérieur juteux, tout en expulsant l'excès de graisse. [ Grande capacité améliorée de 4.5L ] La friteuse sans huile 669A a une grande capacité de 4.5L pour toute la famille. La puissance élevée de 1400 watts assure un chauffage rapide et uniforme tout en évacuant continuellement l'excès de graisse des aliments au fond du panier de la friteuse. Pas de désordre, d'odeur grasse ou d'excès de graisse. [La friteuse 669A est conçue avec un écran tactile LED intelligent de haute technologie pour un contrôle plus précis de la température et du temps que les boutons physiques ordinaires. Sept menus prédéfinis intelligents sont disponibles pour une sélection par simple pression d'une touche, ce qui élimine le besoin d'auto-réglage et le rend plus pratique. La friteuse multifonctionnelle peut être utilisée pour cuire du poulet, de la pizza, du steak, du poisson, des cuisses de poulet et plus encore. [Le contrôle numérique précis de la température vous permet de prérégler la température de cuisson optimale entre 80 et 200 °C. Vous pouvez également programmer un minuteur pour la cuisson des aliments. Vous pouvez également régler une minuterie pour les aliments de 0 à 60 minutes afin d'améliorer l'efficacité de la cuisson. Nous avons réduit au minimum le bruit du vent pendant le fonctionnement, qui ne dépasse pas 40-45 décibels. Le son est régulier et faible et n'est pas gênant. [Le panier de la friteuse est recouvert d'un revêtement antiadhésif qui peut être facilement rincé avec de l'eau et une éponge douce ou nettoyé au lave-vaisselle. La friteuse 669A est fabriquée à partir de matériaux de qualité alimentaire pour plus de sûreté et de sécurité.
  • RUIYUXIN 5,5L XXL Friteuse Sans Huile 8-en-1, Air fryer en Acier Inoxydable, Écran LCD Numérique, Livres de Recettes, Friteuse Électrique sans huile 1700W, minuterie/contrôle de température réglable
    【Extra large capacity】 Our largest 1700 W airfriment with 5.5L cooking capacity, so you can easily prepare enough healthy low-fat food to feed a particularly large family with little to no oil. Success-cooked food is enough to meet the needs of 3-5 people. 【Affichage numérique à LED - 8 préréglages à une touche】 L'air, la température et l'heure numériques à LED sont clairement visibles. Le design est plus à la mode et plus moderne. Steak, poulet, crevettes, poisson, pizza, frites, gâteaux et légumes ect. Mais plus que 8, les possibilités et illimitées. Sélectionnez simplement votre préréglage avec 1 simple pression sur une touche sur l'écran et vous pouvez cuisiner. 【Aliments sains】 L'élégante friteuse à air chaud utilise une technologie de circulation d'air chaud à 360 ° pour la cuisson des aliments. Il n'y a presque pas de préchauffage requis, ce qui raccourcit le temps de cuisson. Par rapport à la méthode de friture conventionnelle, l'utilisation d'un fruit à l'air doit réduire jusqu'à 85 % la teneur en matières grasses des aliments, et les aliments ont un goût croustillant et délicieux. 【Facile à nettoyer et à utiliser】 Un grand panier à rôtir entièrement amovible au format familial permet un nettoyage facile ! Ce produit est fourni avec un bouton scratch pour assurer une sécurité maximale lors de l'utilisation de ce produit. Lors de l'utilisation de l'airfrimentuse, il n'a pas d'odeur. Ainsi, vous pouvez rôtir des aliments sains et sans huile pour toute votre famille, griller, cuire et rôtir. 【2 ans de garantie Qualité】 Pour tous les clients qui achètent nos airfrimentuse, nous offrons une garantie de qualité de 24 mois et le soutien continu de l'équipe de soutien à la clientèle. Dès que des problèmes de qualité surviennent, nous les remplacerons ou les rembourserons directement.
  • COSORI Friteuse sans Huile 5,5L XXL avec 100 Recettes, Air Fryer 1700W, Friteuse à Air Chaud avec 11 Programmes, et aussi Faites Cuire, Frire, Rôtir et Griller tous vos Aliments, Noir, CP158-AF
    COSORI friteuse sans huile CP158-AF a remporté le prix allemand du design red dot en 2019. 5,5L XXL Pour une famille de 1 à 5 personnes, 1700W cuisson rapide, plus économe en énergie La technologie de circulation d'air à 360° qui réduit la graisse des frites jusqu'à 95% par rapport à la friteuse L'affichage à LED de CP158 comprend 11 programmes; steak, poulet, fruits de mer, crevettes, bacon, alimenté congelés, frites, légumes, légumes-racines, desserts, pain La fonction de préchauffage rend votre nourriture plus savoureuse, et maintient au chaud pour garder vos aliments à la température idéale jusqu'à 30 min Panier amovible et antiadhésif sans BPA ni PFOA, va au lave-vaisselle. Un bouton de séparation permet le panier facile à sortir Une poignée à toucher froid et le design à impulsions évitent le risque de brûlure et le décollement involontaire. Protection contre la surchauffe et fonctions d'arrêt automatique pour assurer la sécurité de la cuisson Nous offrons 100 recettes originales, délicieuses et faciles en français COSORI vous offre deux ans de support qualité et n'hésitez pas à nous contacter si vous avez des questions

Comme je l’ai déjà expliqué dans l’article sur la façon de faire frire correctement , toutes les huiles ne sont pas identiques .

Mais alors quel est le meilleur? Existe-t-il des produits plus recommandés que d’autres pour la friture?

J’ai essayé de répondre une fois pour toutes à cette question très répandue dans ce guide: lisez-le jusqu’au bout pour en savoir plus!

Meilleure huile pour la friture: existe-t-elle vraiment?

La première chose que je veux partager est le fait que, malheureusement, pour les amateurs de synthèse, il n’y a pas de meilleure huile pour la friture .

Cela ne veut pas dire, cependant, que vous ne pouvez pas avoir de directives utiles à portée de main pour être en mesure d’identifier l’huile la plus saine, et qu’il n’y a pas de règles que vous devez «respecter».

En particulier, il est bon de commencer à se rappeler qu’une huile est d’autant plus résistante qu’elle contient d’acides gras mono-insaturés, et c’est le cas de l’huile d’olive , qui en ce qui concerne la teneur en acide oléique est incomparable.

Cependant, si vous ne souhaitez pas utiliser d’huile d’olive pour la friture, sachez que l’huile d’arachide a également une bonne résistance, ce qui en fait l’un des choix idéaux pour une bonne friture.

En revanche, même si l’huile d’olive extra vierge est considérée comme la plus prestigieuse pour les condiments, elle n’est pas particulièrement adaptée à la friture: en effet, à des températures élevées, les substances qui la rendent particulièrement précieuse ont tendance à se dégrader, et son arôme finira par le disparaître; il est également excessivement absorbé par les aliments.

Un discours quelque peu similaire peut être fait à propos des huiles de tournesol, de maïs et de soja: si elles sont exposées à l’air et à des températures élevées, elles ont tendance à se détériorer, ce qui ne les rend pas idéales pour la friture.

En bref, pour tirer les évaluations finales nécessaires, si vous souhaitez utiliser la meilleure huile pour la friture, le choix doit se porter sur l’huile d’olive (pas extra vierge) ou l’huile d’arachide , qui ont une bonne résistance et un point de fumée adéquat. .

Conseils pour une meilleure utilisation de l’huile pour la friture

Quel que soit votre choix parmi les meilleures alternatives mentionnées ci-dessus, nous vous rappelons également que vous ne devez jamais faire frire à une température supérieure à 180 degrés : vous courriez également le risque d’atteindre rapidement le point de fumer, rendant ainsi la cuisine peu attrayante et saine.

Pour réaliser cela, cependant, vous pouvez également vous armer d’un thermomètre de cuisine valide , qui vous permettra de suivre l’évolution de la température de cuisson.

Utilisez ensuite les bons outils , comme une poêle spéciale ou, mieux encore, une friteuse domestique .

Enfin, rappelez-vous qu’il est toujours préférable d’utiliser plus d’huile et de faire frire les aliments de temps en temps, sans cuire les aliments tous ensemble, peut-être dans quelques quantités d’huile . Autant que vous pouvez deviner, évitez de réutiliser l’huile et, si nécessaire, ne la rajoutez pas.